蒲燒鰻魚 Grilled Eel

蒲燒鰻魚 Grilled Eel

【水產介紹】

全世界的鰻魚主要生長於熱帶及溫帶地區水域，除了歐洲鰻魚及美洲鰻魚分布在大西洋外，其餘均分布在印度洋及太平洋區域。韓國也常食用鰻魚膽汁加燒酒。

【番外分享】

日本人於十七世紀晚期發明了  "蒲燒" 的燒烤方式，一開始只是貴族間流傳的食物，慢慢才在民間普及。

而夏季土用最熱的那一兩天，日本人有吃烤鰻魚的習慣；為什麼在最熱時候吃烤鰻魚？鰻魚營養程度高，在日本或是東亞都被當成是滋補的食物。

【食材產地】台灣雲林 / 養殖

【宅配食材規格】

規格 / 重量：250g±30g / 片

包裝方式：真空包裝

配送方式：低溫宅配

保存方式：-18度C以下冷凍保存

保存期限：二年（-18度C情形下）

（若您的家用冰箱冷凍庫溫度未低於-18度C，漁夫先生建議您於收到貨後三個月內食用完畢）